Resep Guo Bao Rou
Bahan-bahan:
- 300 gram daging babi bagian has dalam
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung maizena
- 2 sdm tepung terigu
- Minyak goreng
Bahan saus:
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm cuka putih
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm air
- Sejumput garam dan jahe parut
Resep Douhua
Bahan-bahan Douhua:
- 500 ml susu kedelai segar
- 1 sdt bubuk gipsum (koagulan) atau agar-agar
- 2 sdm air hangat
Bahan Kuah Jahe:
- 250 ml air
- 2 ruas jahe, memarkan
- 4 sdm gula merah (bisa diganti gula batu atau gula aren)
- Sedikit garam
Leave a Reply